Date(s) de l'événement

Mardi le 25 février 2020 14:00

Résumé

Conférence "La bière entre terroir et savoir-faire local"

L'exposition:

L’exposition Frette ou tablette, 400 ans de bière au Québec trace un portrait historique de ce breuvage populaire et analyse l’évolution de son rôle, de la Nouvelle-France à aujourd’hui.

La conférence:

La conférence s’intéresse à l’ancrage régional des microbrasseries situées au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, deux régions éloignées des grands centres. Parmi les sujets abordés : provenance locale des matières premières, qualité du terroir, mise en marché, impact social et représentation symbolique des étiquettes.

Conférencier : Simon Rioux, titulaire d’une maîtrise en anthropologie de l’Université Laval

Quand : mardi 25 février 2020, 14 h à 16 h, pause-dégustation incluse

Coût : membre de l’ADAUQAR (l'Association des aînés de l'UQAR) ou du Musée 7 $ / régulier 8 $

Inscription suggérée : 418 724-2272 poste 101

En collaboration avec la Microbrasserie Pit Caribou

Crédit photo ©Anonyme, Chaîne de production, Brasserie Dawes, Lachine, QC, vers 1920, Collection Musée McCord. MP-0000.587.94

Tarif

Entre
7.00 $
et
8.00$

*Les tarifs peuvent comprendre ou non les taxes.. Certaines conditions peuvent s'appliquer. Sujet à changements sans préavis.


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Musée régional de Rimouski

35, rue Saint-Germain Ouest
Rimouski (Québec) G5L 4B4

418 724-2272
info@museerimouski.qc.ca

Site Web de l'organisme

Musée régional de Rimouski

Musée régional de Rimouski
48.4504394, -68.5291744

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